Bon, comme ce sont les vacances, nous continuons a vous faire decouvrir quelques coins sympas de la Louisiane. Un de nos endoits favoris se situe a Breaux Bridge, a environ 45 minutes de voiture de Baton Rouge. C'est un petit restau en semaine qui se transforme le samedi matin...en salle de danse pour accro du "zydeco". Tout en savourant un petit déjeuner typique (boudin, couche-couche, écrevisses en étoufée et bon café..), vous pouvez  rejoindre la piste pour quelques déhanchés plus ou moins acrobatiques avec les habitués du lieu qui n'hesitent pas a faire danser les debutants!

Sur notre site flickr, vous trouverez quelques images du Café des amis et du village, ou se déroule entre autres  le célebre "crawfish festival":

http://www.flickr.com/photos/stanneso/sets/72157600301427229/show/

Le zydeco est aux créoles de couleur ce que la musique cajun est aux.........cajuns. L'instrument symbolique du zydeco est le "frottoir", sorte de planche a laver que les musiciens grattent avec une piece de métal. La danse zydeco ressemble a une sorte de rock avec des pas spécifiques. Voici une petit cours de danse trouvé sur le net pour vous mettre en jambe avant votre prochaine visite au café des amis.